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(必修)弛緩性便秘の患者に対する食事指導で適切なのはどれか。
1.水分摂取の制限
2.脂肪の多い食品の摂取の制限
3.塩分の多い食品の摂取の推奨
4.食物残渣の多い食品の摂取の推奨
―――以下解答―――
（解答）４
＜解説＞
1.(×)弛緩性便秘は、腹筋力の低下や大腸系統の自律神経失調が原因で腸の蠕動運動が弱まることで起こる。水分摂取は食物繊維とともに便秘解消にはかかせない。
2.(×)適度な脂肪摂取は、脂質の脂肪酸が大腸を刺激して便秘に効果があるので、制限するのは間違い。
3.(×)塩分はとくに便秘と直接関連性はない。
4.(○)食物残渣(繊維)は便量を増大させ、排便リズムを回復させるため、積極的に摂取するように心がける。
