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【連載】看護師 国家試験対策・過去問

【社保】牛海綿状脳症(BSE)対策のため、牛の食肉処理の際に除去・焼却が法令上義務化されている部位はどれか。

Kango

【社保】牛海綿状脳症(BSE)対策のため、牛の食肉処理の際に除去・焼却が法令上義務化されている部位はどれか。

1.胆嚢

2.頬肉

3.脊髄

4.大腸















―――以下解答―――

(解答)3

<解説>

3.(○)脊髄の除去・焼却が義務づけられている。

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